Συνταγή για πικάντικη μπαγκέτα κοτόπουλου

Σχετικά με τη συνταγή

Αποδεθείτε στις απολαυστικές γεύσεις της συνταγής μου για την πικάντικη μπαγκέτα με κοτόπουλο, μια λαχταριστή δημιουργία που συνδυάζει τρυφερό κοτόπουλο, ζωηρά μπαχαρικά και μια τραγανή μπαγκέτα. Αυτή η συνταγή είναι μια συνταγή για όσους εκτιμούν θερμότητα και απολαμβάνουν τη συγχώνευση διαφορετικών γαστρονομικών επιρροών. Ακολουθώντας αυτά τα απλά βήματα, θα έχετε ένα απολαυστικό σάντουιτς που θα ενθουσιάσει τους γευστικούς σας καλούς και θα σας αφήσει να λαχταράτε για περισσότερα.

Συστατικά

<πίνακας>
<κεφάλι>

Ποσότητα
Συστατικό

2
στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα

4
Μίνι μπαγκέτες

1/4 φλιτζάνι
Μαγιονέζα

1 κουταλιά της σούπας
Σάλτσα Sriracha

1
Κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες

1
Ντομάτα, κομμένη σε φέτες

1
Πιπεριά Jalapeno, κομμένη σε λεπτές φέτες

1 φλιτζάνι
Μαρούλι, ψιλοκομμένο

Για γεύση
Αλάτι και πιπέρι

Εργαλεία και συστατικά που θα χρησιμοποιηθούν για τη συνταγή

Για να ετοιμάσετε αυτή τη δελεαστική πικάντικη μπαγκέτα κοτόπουλου, συγκεντρώστε τα απαραίτητα εργαλεία και συστατικά:

• Πανίδα κοπής
• Μαχαίρι του σεφ
• Μπολ ανάμειξης
• Γκριλ ή τηγάνι
• Μλαβίδες ή σπάτουλα

Τώρα που έχουμε όλα τα έτοιμα, ας βουτήξουμε στη διαδικασία προετοιμασίας!

Προετοιμασία

1. Ξεκινήστε καρυκεύοντας τα στήθη κοτόπουλου με αλάτι και πιπέρι και στις δύο πλευρές.
2. Προθερμάνετε τη σχάρα ή το τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.
3. Μαγειρέψτε τα στήθη κοτόπουλου για περίπου 6-8 λεπτά ανά πλευρά μέχρι να ψηθούν και να καρβουνιαστούν όμορφα.
4. Αφαιρέστε το κοτόπουλο από τη φωτιά και αφήστε το να ξεκουραστείτε για λίγα λεπτά πριν το κόψετε σε λεπτές λωρίδες.
5. Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε τη μαγιονέζα και τη σάλτσα sriracha μέχρι να ενωθούν καλά.
6. Κόψτε τις μίνι μπαγκέτες κατά μήκος χωρίς να τις κόψετε μέχρι τέρμα.
7. Προσφέρετε το πικάντικο μείγμα της μαγιονέζας στις δύο πλευρές των μπαγκετών.
8. Στρώστε το κοτόπουλο σε φέτες, το κόκκινο κρεμμύδι, την ντομάτα, την πιπεριά jalapeno και το τριμμένο μαρούλι μέσα στις μπαγκέτες.
9. Κλείνουμε τις μπαγκέτες και τις πιέζουμε απαλά για να στερεωθεί η γέμιση.

Χρόνος προετοιμασίας

Με όλα τα υλικά προετοιμασμένα και έτοιμα, ο συνολικός χρόνος προετοιμασίας αυτής της συνταγής για πικάντικη μπαγκέτα κοτόπουλου είναι περίπου 30 λεπτά. Αυτό περιλαμβάνει το μαρινάρισμα του κοτόπουλου, το ψήσιμο στη σχάρα ή το μαγείρεμά του και τη συναρμολόγηση του σάντουιτς με τις γευστικές επικαλύψεις.

Συμβουλές για την προετοιμασία της συνταγής, πώς να μαγειρέψετε

Για να κάνετε την τέλεια πικάντικη μπαγκέτα κοτόπουλου, ακολουθούν μερικές συμβουλές για την προετοιμασία και το μαγείρεμα της συνταγής:

• Για μια επιπλέον κλωτσιά, μαρινάρετε τα στήθη κοτόπουλου στο μείγμα μπαχαρικών της επιλογής σας πριν τα ψήσετε ή τα ψήσετε.
• Αν προτιμάτε πιο ήπια γεύση, μειώστε την ποσότητα της σάλτσας sriracha στο μείγμα της μαγιονέζας.
• Μπορείτε να φρυγανίσετε τα μισά της μπαγκέτας ελαφρά πριν συναρμολογήσετε το σάντουιτς για περισσότερη τραγανή υφή.
• Πειραματιστείτε με διαφορετικές επικαλύψεις, όπως φέτες αβοκάντο ή αγγουράκια τουρσί, ανάλογα με τις γευστικές σας προτιμήσεις.
• Σερβίρετε την πικάντικη μπαγκέτα κοτόπουλου αμέσως μετά τη συναρμολόγηση για την αντίθεση θερμοκρασίας και γεύσεων.

Διατροφικές αξίες ανά μερίδα

<πίνακας>
<κεφάλι>

Θρεπτικό
Ποσό ανά μερίδα

Θερμίδες
380

Πρωτεΐνη
28 g

Υδατάνθρακες
35 g

Παχιά
13g

Ίνα
4g

Απαιτήσεις υπηρεσιών και παρουσίασης, πλευρικές εναλλακτικές που μπορούν να χρησιμοποιηθούν

Για να βελτιώσετε την παρουσίαση και τη συνολική εμπειρία αυτής της πικάντικης μπαγκέτας κοτόπουλου, εξετάστε τις προτάσεις:

• Σερβίρετε το σάντουιτς με μια πλευρά από τραγανές τηγανίτες πατάτες ή φέτες γλυκοπατάτες για ένα χορταστικό γεύμα.
• Γαρνίρετε το πιάτο με φρέσκα μυρωδικά, όπως κόλιαντρο ή μαϊντανό, για ένα έντονο χρώμα και πρόσθετη φρεσκάδα.
• Συνοδεύστε το πιάτο με μια ζουμερή λαχανοσαλάτα ή μια δροσερή σαλάτα για να εξισορροπήσετε τη θερμότητα του σάντουιτς.
• Για μια απολαυστική αντίθεση, προσφέρετε μια επιλογή από τουρισμό ή πικάντικες σάλτσες στο πλάι.

Συνθήκες αποθήκευσης

Αν σας περισσέψει, φυλάξτε τα σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο. Μπορείτε να πάρετε την Spicy Chicken Baguette εντός 24 ωρών. Ωστόσο, είναι καλύτερο να καταναλωθεί φρέσκο ​​​​για να διατηρηθούν οι γεύσεις και οι υφές.

Οφέλη για την υγεία των συστατικών που διαφήμιση

Αυτή η πικάντικη μπαγκέτα κοτόπουλου όχι μόνο ικανοποιεί τους γευστικούς σας καλούς, αλλά παρέχει επίσης πολλά πράγματα για την υγεία:

• Το στήθος κοτόπουλου είναι μια άπαχη πηγή πρωτεΐνης, για την ανάπτυξη και την αποκατάσταση των μυών.
• Οι ντομάτες περιέχουν λυκοπένιο, ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο ορισμένων μορφών καρκίνου και να προάγει την υγεία της καρδιάς.
• Οι πιπεριές Jalapeno είναι μια πηγή βιταμινών Α και C, οι οποίες ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα και υποστηρίζουν το υγιές δέρμα.
• Το μαρούλι προσθέτει φυτικές ίνες και βιταμίνες, συμπεριλαμβανομένης της βιταμίνης Κ, η οποία είναι σημαντική για την υγεία των οστών.

Ενώ αυτή η συνταγή περιέχει μαγιονέζα, μπορείς να επιλέξεις με χαμηλά λιπαρά ή vegan για να μειώσεις την περιεκτικότητα σε λιπαρά και να ικανοποιήσεις τις διατροφικές προτιμήσεις. Επιπλέον, χρησιμοποιώντας μπαγκέτες ολικής αλέσεως, μπορείτε να αυξήσετε την περιεκτικότητα του σάντουιτς σε φυτικές ίνες.

Παρόμοιες συνταγές

Αν σας άρεσε η πικάντικη μπαγκέτα κοτόπουλου, μπορεί να σας αρέσουν και αυτές οι παρόμοιες συνταγές:

1. Πικάντικο σάντουιτς κοτόπουλου στη σχάρα: Μαρινάρετε το κοτόπουλο σε μια πικάντικη σάλτσα, ψήστε το στην τελειότητα και σερβίρετε σε ένα τσουρέκι με τις αγαπημένες σας επικαλύψεις.
2. Buffalo Chicken Wrap: Ρίξτε το ψητό κοτόπουλο με τη σάλτσα βουβάλου, τυλίξτε το σε μια τορτίγια με μαρούλι, ντομάτες και dressing blue cheese για ένα νόστιμο και χορταστικό γεύμα.
3. Πικάντικα Sriracha Chicken Sliders: Φτιάξτε μίνι σάντουιτς με πικάντικα μπιφτέκια κοτόπουλου, επικαλυμμένα με sriracha mayo και σερβίρετε σε ψωμάκια slider για ένα γευστικό ορεκτικό ή σνακ.

Πηγές τροφίμων Έμπνευση για τη συνταγή

Αυτή η λαχταριστή συνταγή για πικάντικη μπαγκέτα κοτόπουλου αντλεί έμπνευση από διάσημους σεφ όπως ο Gordon Ramsay και ο Bobby Flay. Η καινοτόμος προσέγγισή τους στους συνδυασμούς γεύσεων και το πάθος τους για τολμηρές, πικάντικες δημιουργίες έχουν εμπνεύσει αυτό το απολαυστικό σάντουιτς. Με την εισαγωγή παγκόσμιων επιρροών σε ένα κλασικό πιάτο, μπορούμε να δημιουργήσουμε μια συναρπαστική γαστρονομική εμπειρία που θα αφήσει τους γευστικούς σας να χορέψουν με απόλαυση.

Θυμηθείτε, η μαγειρική είναι τέχνη και η εξερεύνηση νέων γεύσεων και τεχνικών είναι μέρος της διασκέδασης. Φορέστε λοιπόν το καπέλο του σεφ σας και απολαύστε τη δημιουργία αυτού του αριστουργήματος Spicy Chicken Baguette στη δική σας κουζίνα. Καλή όρεξη! 🍽️😊