My Event Cake με Καρότο Κανέλα Καρύδι

Καλό βράδυ ????

Μην μείνετε χωρίς να φτιάξετε αυτό το κέικ, φίλοι ????????????????????
Καμία τέτοια γεύση. ????????
Η κρέμα πάνω του είναι νόστιμη. Μένει φρέσκο ​​στο ψυγείο για μέρες ????????

1. Αρχικά βάζουμε το φούρνο στους 170 βαθμούς.
2. Χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να πάρουν χρώμα.
3. Βάζουμε γάλα και λάδι και ξαναχτυπάμε λίγο.
4. Τώρα βάλτε το τριμμένο καρότο στην πιο λεπτή πλευρά του τρίφτη.
5. Προσθέτουμε τα καρύδια, την κανέλα, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και ανακατεύουμε.
6. Τέλος κοσκινίζουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε.
7. Λαδώνω το τετράγωνο ταψί μου και πασπαλίζω λίγη τριμμένη φρυγανιά. Ρίχνουμε μέσα το γουδί και το βάζουμε στο φούρνο να ψηθεί.
   Εν τω μεταξύ, ας φτιάξουμε την επικάλυψη.
8. Βάλτε το τυρί και τη ζάχαρη άχνη στο μαλακό βούτυρο και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Τρίβουμε τη φλούδα μισού λεμονιού και δίνουμε γεύση.
9. Βάζουμε την κρέμα στο ψυγείο και την κρατάμε κρύα. Όταν το κέικ βγει από το φούρνο, το σκεπάζουμε με ένα καθαρό πανί και περιμένουμε να κρυώσει.

Αφού κρυώσει, απλώνουμε την κρέμα και την απολαμβάνουμε. ????????????????????

Συνταγή κέικ εκδήλωσης καρότο κανέλας καρυδιάς με φωτογραφία