Cupcake σοκολάτας (με εύκολη συνταγή κρέμας)

1. Χτυπάμε τα αυγά, τη ζάχαρη και τη βανίλια μέχρι να αφρατέψουν, για 4-5 λεπτά. Προσθέτουμε το γάλα, το λάδι και το κακάο και ανακατεύουμε.
2. Προσθέστε το κοσκινισμένο αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και ανακατέψτε με μια σπάτουλα ή ένα σύρμα. Τοποθετήστε ομοιόμορφα τη ζύμη του κέικ στις φόρμες για cupcakes.
3. Τα καλούπια που χρησιμοποιώ δεν σκορπίζονται λόγω του παχύρρευστου παλιού. Αν θέλετε, μπορείτε να το ψήσετε σε δίσκο 12 μάφιν.
4. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20-25 λεπτά.
5. Όσο ψήνονται τα κέικ, ετοιμάζουμε την κρέμα. Χτυπάμε τη σαντιγί με 1 φλιτζάνι κρύο γάλα. Σε ένα άλλο μπολ χτυπάμε την κρέμα γάλακτος και το μαντολάτο μέχρι να αφρατέψουν.
6. Στη συνέχεια συνδυάστε τα δύο. Είναι μια παχιά κρεμώδης σύσταση. Η γεύση είναι επίσης πολύ καλή και πρακτική. Βάλτε το στο ψυγείο. Μπορεί επίσης να προετοιμαστεί μια μέρα μπροστά.
7. Όταν ψηθούν τα cupcakes και περάσει η πρώτη φωτιά, μπορείτε κατά διαστήματα να τα τρυπάτε με μια οδοντογλυφίδα και να τα βρέχετε με 1-2 κουταλιές της σούπας γάλα κακάο. Έτσι θα είναι πιο απαλό.
8. Αφού κρυώσει, μπορείτε να βάλετε την κρέμα σε ένα σακουλάκι και να τη διακοσμήσετε όπως θέλετε με την διαμορφωμένη υποδοχή.

Καλή όρεξη????.

Μην ξεχάσετε να κάνετε like και σχόλιο ☺️.

ΣΗΜΕΙΩΣΗ; ????Αν θέλετε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την κρέμα σε 1 συσκευασία. Όταν το στόλισα έτσι, αρκούσε μισό πακέτο ???????? ???? Από αυτή τη συνταγή βγήκαν 16 cupcakes. Σύμφωνα με το μοτίβο που χρησιμοποιώ ????????‍♀️.

Πώς να φτιάξετε cupcake σοκολάτας (με εύκολη συνταγή κρέμας) με φωτογραφία