Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ Atom;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά χτυπάμε καλά τη ζάχαρη και τα αυγά. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μίξερ σε αυτό το στάδιο.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε λάδι και γιαούρτι, ρίχνουμε μερικές σταγόνες λεμόνι και ανακατεύουμε.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι, τη βανιλίνη και το μπέικιν πάουντερ με ψιλή σήτα.
- Ο λόγος που χρησιμοποιούμε ένα σουρωτήρι είναι για να διασφαλίσουμε ότι δεν συσσωματώνεται μεταξύ τους.
- Προσθέτουμε το τριμμένο καρότο στο μείγμα πιέζοντας καλά το ζουμί με τα χέρια μας.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τα καρύδια, την κανέλα και τα σταφύλια χωρίς να τα πλύνουμε.
- Προσέξτε να μην τα πλύνετε, αν τα σταφύλια σας δεν είναι στεγνά, θα βυθιστούν στον πάτο, ακόμα κι αν έχουν πλυθεί και στεγνώσει από πριν.
- Μετά από αυτό το στάδιο, ανακατεύουμε ξανά το μείγμα του κέικ μας χωρίς να χτυπήσουμε πολύ για να ανακατευτούν τα έξτρα μας.
- Αφού αλείψουμε τη φόρμα του κέικ μας με βούτυρο, την ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά.
- Είναι σημαντικό ο φούρνος να είναι προθερμασμένος, διαφορετικά δεν θα φουσκώσει.
- Μπορείτε να ελέγξετε αν έχει ψηθεί με οδοντογλυφίδα ή πιρούνι.
- Μετά το μαγείρεμα, μπορούμε να πάρουμε την πρώτη φωτιά και να το κόψουμε σε φέτες.
- Μπορείτε να το σερβίρετε με ζάχαρη άχνη. .
Καλή όρεξη ????????
Συνταγή Atom Cake με φωτογραφία
