Σιρόν κοτόπουλου

1. Πρώτα απ ‘όλα, αποσυσκευάζουμε το σίρο και το ταξινομούμε σε κατάλληλο χρέος.
2. Στη συνέχεια βάζουμε 1 λίτρο νερό σε κατάλληλη κατσαρόλα.
3. Βάζουμε το φιλέτο στήθος κοτόπουλου που πλένουμε και καθαρίζουμε και το αφήνουμε να βράσει σε χαμηλή φωτιά.
4. Όσο το κοτόπουλο μας βράζει, προχωράμε στην προετοιμασία της σάλτσας γιαουρτιού.
5. Σε κατάλληλο μπολ βάζουμε το γιαούρτι και τρίβουμε πάνω του το σκόρδο.
6. Αλατίζουμε και χτυπάμε μέχρι να γίνει κρέμα.
7. Στη συνέχεια στραγγίζουμε το βρασμένο κοτόπουλο και χωρίζουμε 2 ποτήρια νερό.
8. Ρίχνουμε αυτόν τον ζεστό ζωμό κότας πάνω από το σίρο και τον αφήνουμε να βράσει.
9. Αν θέλετε, μπορείτε να βάλετε μεμβράνη στο πυρέξ μου ή να το καλύψετε με ένα δίσκο.
10. Τρίβουμε τα κοτόπουλα και τα βάζουμε σε κατάλληλο πιάτο.
11. Στη συνέχεια, βάλτε 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο σε ένα τηγάνι και λιώστε το.
12. Βάζουμε και το κοτόπουλο που κόψαμε και το σοτάρουμε ελαφρά.
13. Αρχικά περιχύνουμε το γιαούρτι με σκόρδο πάνω από το σιρόν.

Στη συνέχεια βάζουμε το σοταρισμένο κρέας κοτόπουλου και το σερβίρουμε ζεστό, καλή όρεξη????????.

Συνταγή Chicken Siron με φωτογραφία