Υγιεινή Διαβίωση – Διατροφή

Γεμιστές πιπεριές

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για γεμιστές πιπεριές;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Βάζουμε στο τηγάνι το λάδι μας και τα κρεμμύδια και το σκόρδο ψιλοκομμένα.
  2. Προσθέτουμε πάνω την ψιλοκομμένη πράσινη πιπεριά και τη τσιγαρίζουμε μέχρι να μαλακώσουν οι πιπεριές.
  3. Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα μέχρι να βγει η μυρωδιά του ντοματοπελτέ.
  4. Προσθέτουμε το πλυμένο ρύζι, αλάτι και μυρωδικά και το τσιγαρίζουμε και όταν το ρύζι καβουρδιστεί ρίχνουμε νερό.
  5. Μέχρι να κρυώσει η γέμιση μας, κόβουμε τα καπάκια από τις πιπεριές και καθαρίζουμε το εσωτερικό, μετά κόβουμε τον πάτο με ένα μαχαίρι και τρίβουμε λίγο αλάτι μέσα.
  6. Βάζουμε το κρυωμένο μας γουδί στη μισή γέμιση, χωρίς να την πιέσουμε, και βάζουμε τις ντομάτες που κόψαμε και τις βάζουμε στην κατσαρόλα.
  7. Τηγανίζουμε τον πελτέ ντομάτας που αγοράσαμε σε κατσαρόλα σε λίγο λάδι.
  8. Προσθέτουμε ζεστό νερό πάνω και σβήνουμε τη φωτιά κοντά να βράσει.
  9. Προσθέτουμε τη σάλτσα που έχουμε ετοιμάσει περιχύνοντας τη γέμιση, κλείνουμε το καπάκι της κατσαρόλας μας και τη ψήνουμε σε μέτρια φωτιά.

Συνταγή Γεμιστές Πιπεριές με Φωτογραφία

Γεμιστές πιπεριές

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button